Olivier Ninot est ingénieur de recherche du CNRS, membre de l'UMR Prodig.
Docteur en géographie, ses travaux portent sur les dynamiques territoriales en Afrique subsaharienne.
Il a notamment publié avec G. Magrin et A. Dubresson, l'Atlas de l'Afrique, un continent émergent ? (Éditions Autrement, 2022).
Il est l'un des concepteurs du site cartoprodig.cnrs.fr (des cartes pour comprendre le monde).