Tom Bry-Chevalier

Doctorant en économie de l'environnement - Viande cultivée et protéines alternatives, Université de Lorraine

Intéressé par la recherche, la promotion, et la mise en œuvre de politiques efficaces pour répondre aux défis de notre siècle, j’effectue une thèse sur les enjeux environnementaux et économiques des protéines alternatives.